Couvert do dia
+
Lombo de Porco recheado com Espinafres e Queijo, Arroz de frutas tropicais e Folhas verdes
(Sulfitos, Lactose, Sésamo)
+
1 Bebida (Água com ou sem gás, Refrigerante, Copo de vinho, Cerveja 20cl)
+
Café/Descafeinado/Chá
Daily Couvert
+
Pork Loin Stuffed with Spinach and Cheese, Tropical Fruit Rice and Green Leaves
(Sulfites, Lactose, Sesame)
+
1 Drink (Still or Sparkling Water, Soft Drink, Glass of wine, 20 cl Beer)
+
Coffee/Decaf/Tea
Pão com XTORIAs: Pão da Lagoinha, Broas de milho, Manteiga de Castanha, Azeite, cracker de Arroz, Cebola, peixe em conserva
Bread with XTORIAs: Lagoinha Bread, Cornbread, Chestnut Butter, Olive Oil, Rice Cracker, Onion and Preserved fish
(Peixe, Lactose, Gluten, Sulfitos, Soja/ Fish, Lactose, Gluten, Sulphites, Soy)
Corações de galinha, puré de Feijão branco, Cebola, Tomate cherry, Malagueta
Opção vegetariana com Quiabos
Chicken hearts, white Beans puree, Onion, Cherry Tomato, Chilli
Vegetarian option with Okra
(Sulfitos/ Sulphites)
Ostras naturais / Criativas (3 un)
Plain / Creative Oysters (3 un)
(Moluscos/ Mollusks - Versão criativa pergunte ao empregado de sala/Creative oysters ask the waiter)
Ovo escocês com Cogumelos, Amendoim e Cacau, Espinafres, rebentos de Feijão mungo e molho Pad Thai
Scotch Egg with Mushrooms, Peanuts and Cocoa, Spinach, Mung Beans sprouts and Pad Thai sauce
(Ovo, Soja,Sulfitos, Frutos secos (amendoim), Peixe, Moluscos, Sésamo/Eggs, Soy, Sulphites, Peanuts,, Fish, Molluks, Sesame)
Carapau marinado em mel de alho fermentado e Soja, Tomate, Pepino, Melancia, Morango e Iogurte
Mackerel marinated in fermented garlic Honey and Soy, Tomato, Cucumber, Watermelon, Strawberry and Yogurt.
(Peixe, Lactose, Soja/Fish, Lactose, Soy)
ESPECIAL: Tamboril fumado, Fígados de tamboril, Pistachios e Vinho do Porto em Tosta, Compota de Cebola Roxa, emulsão de Pato e Rúcula
SPECIAL: Smoked Monkfish, Monkfish livers, Pistachios and Port wine Terrine on toast, Red onion jam, Duck emulsion and Arugula
(Glúten, Peixe, Sulfitos, Frutos Secos, Ovo, Mustarda/ Gluten, Fish, Sulfites, Nuts, Egg, Mustard)
Cannoli de Choco, Cebola, Batata e emulsão de Alho, Ovas, Atum curado
Cuttlefish, Onion, Potato and Garlic Emulsion Cannoli, Roe, Cured Tuna
(Moluscos, Sulfitos, Ovo, Peixe, Mostarda /Mollusks, Sulphites, Egg, Fish, Mostarda)
Salmonete em crosta de Arroz, Salada quente de Batata, Aipo e Maçã Verde, Cenoura glaceada em Mel, Laranja e Gengibre, Chalota
Red Mullet in Rice crust, warm Potato, Celery and green Apple salad, Carrot glazed in Honey, Orange and Ginger, Shallot
(Peixe, Sulfitos, Ovo, Aipo, Soja
/ Fish, Sulphites, Egg, Celery, Soy)
Atum, molho de cebolada, waffle de Batata, Cebola pérola, Cogumelos, Bacon candy, Taré e fios de Malagueta
Tuna, Onion sauce, Potato waffle, pearl Onion, mMshrooms, Bacon candy, Taré and Chilli threads
(Peixe, Sulfitos, Ovo, Soja, Lactose, Glúten
/ Fish, Sulphites, Egg, Soy, Lactose, Gluten)
ESPECIAL: Camarão tigre, Peixe da Costa, Mexilhão, Choquinho, Fregolotto de Abóbora, Requeijão, telha de Abóbora e Caril, Tomate Cherry
SPECIAL: Tiger Prawn, Fish from our Costa, Mussels, Cuttlefish, Pumpkin Fregolotto, Cream Cheese, Pumpkin and Curry tile, Cherry Tomato
(Lactose, Crustáceos, Moluscos, Sulfitos, Glúten, Frutos Secos, Peixe/ Lactose, Crustaceans, Molusks, Sulphites, Gluten, Nuts, Fish)
Lombo de Mertolenga, puré de Batata doce e Tutano, Couves de Bruxelas, Nozes, chutney de Tâmaras
Mertolenga beef tenderloin, Sweet potato and Marrow puree, Brussels sprouts, Walnuts, Date chutney
(Lactose, Sulfitos, Frutos Secos, Mostarda, Glúten, Soja/Lactose, Sulphites, Nuts, Mustard, Gluten, Soy)
Perna de Pato recheada com miúdos, Lardo, Arroz cremoso com Alheira, Mostarda de Dióspiros, crumble de Caramelo Trufado
Duck leg stuffed with Giblets, Lard, Creamy rice with “Alheira”, Persimmon Mustard, Truffled Caramel crumble
(Gluten, Sulfitos, Lactose, Mostarda/ Gluten, Sulphites, Lactose, Mustard)
Risotto de Limão e Curcuma, Queijo de Azeitao, Avelãs, Cebolinho, Cogumelos, Alcachofra, Espargos (VEG)
Lemon and Turmeric Risotto, Azeitão Cheese, Hazelnuts, Chive, Mushrooms, Artichokes, Asparagus (VEG)
(Frutos secos, Lactose, Sulfitos/Nuts, Lactose, Sulphites)
Parfait de Queijo de Azeitão e Chocolate branco, vinagre de Cereja e Hibisco em gel, Manjericão e crumble de tinta de Choco
Azeitão Cheese and White Chocolate Parfait, Cherry and Hibiscus vinegar gel, Basil and Cuttlefish ink crumble
(Lactose, Sulfitos, Glúten, Moluscos/ Lactose, Sulphites, Gluten, Mollusks)
Pêra em Abafadinho e Aromáticos,
Crumble de cascas de Pêra e Canela, Sorbet de Manjericão
Pear in Abafadinho wine and Aromatics, Pear peal and Cinnamon Crumble, Basil Sorbet
(Glúten, Sulfitos/Gluten, Sulphites)
Creme de Castanhas, Castanha em licor de café, bolinha de Ovo, gel de Café e telha de Lima e Garum
Chestnut Cream, Chestnuts in Coffee liqueur, sweet Egg balls, Coffee gel, Lime and Garum tiles
(Sulfitos, Ovo, Glúten, Peixe, Frutos secos/Sulfites, Egg, Gluten, Fish, nuts)
Mousse de Chocolate, crumble de Morcela e Cebola frita, Caramelo, Azeite
Chocolate Mousse, Black Pudding and Fried Onion crumble, Caramel,
Olive Oil
(Lactose, Sulfitos, Ovo/Lactose, Sulfites, Egg)
Creme de vegetais/ Vegetables Soup
4€
Nuggets de Peixe com Arroz/Fish Nuggets with Rice
ou/or
Picadinho de lombo de Mertolenga e puré de Batata/Minced Mertolenga beef with mashed Potatoes
(Peixe, Sulfitos/ Fish, Sulphites)
15€
Gelado de Baunilha com 4 Toppings do Chef/ Vanilla Ice Cream with 4 Chef’s Toppings
(Lactose, Glúten/Lactose, Gluten)
6€
Ostra simples ou criativa /Oyster plain or creative - 2/ 3 €
Pão/ Bread - 2€
Arroz, Batatas fritas, Salada/ Rice, Fried Potatoes, Salad - 4€
SETÚBAL
Casa Erm. Freitas Bruto - Copo: 6€ | Garrafa: 20€
Casa Erm .Freitas Bruto Rosé – 18€
Casa Erm .Freitas Meio Seco – 18€
TÁVORA
Murganheira Reserva Bruto – 25€
Murganheira Rosé Bruto – 28€
Murganheira Super Res Bruto – 28€
Murganheira Res Meio Seco – 25€
SETÚBAL
Quinta da Invejosa – Copo:4€| Garrafa: 16€
Bacalhôa Chardonnay – Copo: 7€ | Garrafa: 26€
Bacalhôa Greco di Tufo – 26€
Quinta da Bacalhôa – 36€
Horácio Simões Old School Signature – 28€
LISBOA
Quinta Monte D’Oiro reserva – 38€
ALENTEJO
Vicentino Sauvignon Blanc - Copo: 6€ | Garrafa: 24€
Mebbis Colheita Vinhas velhas – 23€
Ravasqueira Quinta das Romãs Blanc des Noirs– 30€
Vidigueira Vinho de Talha – 35€
DOURO
2160 Onde tudo nasce – 24€
100h Filigrana Premium – 38€
DÃO
Quinta de Carvalhiços – 25€
PICO
Rola Pipa- 32€
SETÚBAL
Bacalhôa Rosé - 24€
Quinta do Piloto Reserva Rosé – 25€
Louca do Louco – Copo:5€ |Garrafa: 20€
ALENTEJO
Quinta do Carmo Rosé – 22€
MONÇÃO E MELGAÇO
Quinta de Santiago Alvarinho - 28€
Casa de Vilacetinho Avesso – 26€
SETÚBAL
Vinho do Mar – Serra Brava – 100€ (limitado)
Horácio Simões Reserva – 25€
CEF Leo D’Honor – 70€
Quinta da Invejosa – Copo: 4€| Garrafa:16€
Quinta do Piloto Alfrocheiro – 22€
Quinta da Bacalhôa – 36€
Bacalhôa Alicante Bouschet - 24€
Quinta de Alcube Reserva TS - Copo:6€| Garrafa: 22€
António Saramago Reserva – 33€
TEJO
Casa Cadaval Reserva – 22€
Casa Cadaval Pinot Noir- 24€
ALENTEJO
Altas Quintas Reserva – 38€
Flor de Sal Premium– 24€
Suavis Syrah – 26€
Bellus - 36€
DOURO
Quinta do Espinho Reserva – 26€
100H Filigrana – 38€
DÃO
Casa da Passarella Abanico- Copo: 6€| Garrafa: 22€
Bacalhôa Touriga Nacional – 24€
Sangria Moscatel - 24€
Sangria de moscatel, citrinos e especiarias
Moscatel wine sangria, citrus fruits, spices
Sangria Verde - 20€
Sangria de vinho verde, maçã, tomilho e cardomomo
Verde wine sangria, apples, thyme and cardomom
Sangria Rosé - 20€
Sangria de vinho rosé, frutos vermelhos, hibiscos e especiarias
Rose wine sangria, hibiscus, red fruits and spices
Estrella Damm (0,20cl) – 2,0€
Estrella Damm (0,33cl) – 2,5€
Cerveja Preta / Dark Beer – 2,5€
Cerveja Sem Álcool/Alcohol Free Beer – 2,5€
Sidra / Cider Bandida do Pomar – 2,8€
Filipe Palhoça Mosc. de Setúbal – 5€
Roxo Casa Erm Freitas – 13€
Superior Casa Erm Freitas – 13€
Bacalhôa 2020 – 6€
Bacalhôa Roxo 5 anos– 7€
Bacalhôa Superior 10 anos– 10€
Venâncio Costa Lima 30 Anos – 17€
Venâncio Costa Lima Roxo 2016 – 12€
Venâncio Costa Lima Reserva 2009 – 8€
DSF Colecção Privada Armagnac/Cognac – 10€
Artha Tiagos – 9€
Romariz FB – 6€
Van Zellers Tawny 10 Anos – 9€
Aguardente Adega Velha 12 Anos- 10€
Villa Palma Aguardente 30 Anos – 14€
Famous Grouse Ruby Cask – 6€
Sexton (Irish whisky) – 7€
Balvenie Double Wood 12 Anos – 10€
Jack Daniel’s Old nr. 7 – 7€
Benefício - 12€
G'Vine June- 12€
Hendrick’s – 14€
Sharish - 12€
Rum Havana Anejo especial – 8€
Limoncello – 7€
Martini Rosso – 6€
Martini Bianco – 6€
COCKTAILS
Amanhecer
(Licor de café, Licor de Laranja, Laranja e Tequila/
Coffee Liqueur, Orange Liqueur, Orange and Tequila ) – 10€
Tempestade
(Whisky, Ginger Beer, Limão/
Whisky, Ginger Beer, Lemon) – 10€
Sado
(Moscatel, Amarguinha, Lima, Laranja, Hortelã/
Moscatel, Almond Liqueur, Lima, Orange, Mint) – 10€
C aipirinha – 10€
Mojito – 8€
Margarita- 10€
Aperol Spritz- 8€
Negroni – 10€
Cocktails sem álcool – 7€/8€
Outros cocktails pergunte a(o) colaborador da sala/ For other cocktails ask the waiter
Lisa / Still XTORIA (0,7cl) – 3€
Com Gás / Sparkling XTORIA (0,7cl) – 3,4€
Lisa / Still Serra da Estrela (0,5l) - 2,8€
Compal 100% Maçã / Apple - 2,5€
Compal Laranja / Orange - 2,5€
Compal Frutos vermelhos / Red Fruits - 2,5€
Sumo Natural de Laranja/Fresh Orange Juice - 4€
Limonada/Lemonade – 3€
Coca Cola (0,35cl) – 2,5€
Coca Cola Zero (0,35cl) – 2,5€
7Up - 2,5€
Ice Tea Lipton Limão/Manga/Pêssego – Lemon/Mango/Peach – 2,5€
Ginger Ale Schweppes - 2,5€
Água Tónica / Tonic Water Schweppes - 2,5€
Delta Q Expresso - 1,5€
Delta Q Americano – 1,7€
Delta Q Descafeinado / Decaf - 1,5€
Capuccino – 3€
Chá / Tea - 2€
Leite extra / Extra Milk - +1€